4 Canistel Frø (Pouteria Campechiana). Inkl. Levering.

89,00 DKK

4 på lager (kan bestilles som restordre)

Kategori:

Beskrivelse

Pouteria campechiana a.k.a. Gul Sapote, Æggefrugt.

En glødende gul, voksagtig skallet frugt med en frugtkød, der har konsistensen af ​​en hårdkogt æggeblomme.

Frugter kan variere meget i størrelse og form – lige fra runde til spidse og ovale.

Et mellemstort træ, normalt 20-40 fod, men op til 100 fod. Bladene er slanke, blanke og skarpt tilspidsede i bunden. Grene indeholder en gummiagtig latex.

Frøplantede træer producerer på 3-6 år, podede eller luftlagrede træer et år eller to tidligere.

Frugtsætning sker generelt i vintermånederne og frem til foråret. Formeringen sker ved frø, podning og luftlag. Frø mister hurtigt levedygtighed og skal sås omgående. Det vil normalt spire inden for et par uger.

Spises frisk ud af hånden. Nogle gange brugt i vanillecreme, tærter, milkshakes og andre desserter.

Canistel-kødet er sødt, med en konsistens, der ofte sammenlignes med en hårdkogt æggeblomme, deraf dets daglige navn “æggefrugt”.
Smagen er fyldig og minder om en æggecreme. Frugten kan indeholde mellem et og seks store brune frø.
En fuldt moden frugt får en intens gul hudfarve. Den vil til sidst blive blød og falde fra træet. Insekter og fugle undgår frugtkødet
Den modne frugt kan bruges til marmelade, pandekager og mel. Det modne kød blandes med mælk og andre ingredienser for at lave en shake, og pureret det tilsættes nogle gange til vanillecreme eller bruges til at lave is.
Tømmer bliver lejlighedsvis brugt i byggeri, hvor det er tilgængeligt, især som planker eller spær.

Yderligere information